毎日欠かさず店主が市場へ出向き、お客様に旬を感じていただけることはもちろん、きちんとリーズナブルな価格でご提供できる新鮮な魚介を仕入れ。季節の味わいをしっかり感じていただけるお料理の数々は、毎日来ても飽きの来ないラインナップです。
彩りも豊かに盛りつけたお造りのほか、仕込み、味付けなど細部にこだわった各種魚料理をぜひ笑太郎でお楽しみください。

新鮮な魚介を一番美味しい方法で。魚本来の味をお楽しみいただけるお造りや手毬寿司、魚の味をぐっと引き立てる味付けで楽しむ荒炊きや煮つけなど、美味しい「魚」をたっぷりご堪能いただけます。毎日市場で仕入れた魚介の数だけ「美味しい」も日によって様々ございます。旬の味わいはぜひ笑太郎で。

笑太郎では日本酒にもしっかりこだわり！大吟醸や本醸造など、酒蔵がこだわり抜いた銘酒を日本各地から取り寄せました。
すっきりとした飲み口のものから、甘味の豊かなもの、芳醇な風味が特徴の物まで、料理と一緒に楽しめる日本酒です。
きりりと冷酒で、ふんわりと熱燗で。お好みに合わせてお召し上がりください。
おススメの日本酒についてはスタッフにお尋ねください。

ランチで大人気。笑太郎のお蕎麦は、豊かな風味を維持するために、季節によってそば粉の産地を変えています。
香り、味ともに抜群のお蕎麦は宴会の〆の逸品としてもご好評いただいております。
きゅっと冷えたざるそば、あつあつのお出汁で天ぷらそばetc...お好みで生そばならではの旨味をお召し上がりくださいませ。